Mercatino di filiera corta di prodotti agricoli a km zero
Anche il comune di Abbadia San Salvatore avrà molto presto il suo mercatino di prodotti locali, di filiera corta, a chilometro zero. Lo ha annunciato durante la seduta del consiglio comunale di venerdì passato l’assessore con delega alle attività produttive Simona Coppi, la quale si è anche trattenuta a illustrare i vari articoli del regolamento della iniziativa. Innanzi tutto, con la istituzione di 
questo mercato, la amministrazione intende promuovere un punto di incontro tra produttori del posto (ahimè molto al di sotto delle reali potenzialità del territorio) e consumatori e sviluppare un settore agro-alimentare locale. Il luogo pensato per lo svolgimento della nuova attività, proprio “Piazza del Mercato”, nel centro storico, ma facilmente accessibile dal paese nuovo. Con un numero minimo di una decina di posteggi, nel periodo giugno-novembre, il sabato mattina. L’assessore Coppi ha inoltre sottolineato la importanza della cura dei dettagli. Nell’assegnare i posteggi si seguirà il criterio della priorità per i produttori di agricoltura biologica di Abbadia San Salvatore, seguiti da altri produttori amiatini e della Val d’Orcia e limitrofi, fino a un raggio di circa 40 chilometri.
Fonti:
Immagine di copertina di ripresa da www.rete.comuni-italiani.it – autore: mmatteucci55
Immagine nell’articolo ripresa da www.abbadianews.it]]>
