Al via la IX^ edizione di una festa che propone i piatti tradizionali della cucina pianese e amiatina
Prodotti provenienti da colture ed allevamenti locali.
Maxi schermo per Palio e Europei di calcio
Anche quest’anno, da tradizione, sarà la Contrada di Voltaia ad inaugurare il ciclo delle feste d’estate delle Contrade di Piancastagnaio, inserite dall’anno scorso nel progetto #contradeinfesta.
Da giovedì 29 Giugno a Domenica 3 Luglio, Via XX Settembre, si trasformerà in un vero e proprio ristorante all’aperto, un salotto naturale antistante la Sede della Contrada, dove passare momenti sereni gustando due tra i piatti più tipici dell’Amiata: i pici e le lumache (lumacci).
Anche quest’anno la scelta della Contrada è stata quella della valorizzazione dei prodotti del territorio, puntando, ove possibile, ad acquistare le materie prime nell’area amiatina. Tra queste, proprio le farine e le lumache, sono prodotti acquistati da produttori locali, così da garantire freschezza e tracciabilità massima degli alimenti e, soprattutto, la volontà di proporre un’alta qualità pur in una festa dal carattere popolare. Una scelta, che vede la presenza in continua crescita dei visitatori come testimoniano i dati dell’ultima edizione dove sono stati consumati circa due quintali di lumache e servite oltre mille porzioni di pici, quest’ultimi con condimenti creati appositamente per la festa, oltre a quelli tradizionali. Da settimane la cucina della Contrada è impegnata nello “spurgare” i prelibati molluschi, mentre è di queste ore la preparazione dei pici, tutto rigorosamente fatto a mano come da tradizione voltaiese.
Una scelta che, a dire il vero, caratterizza sempre più anche la proposta delle altre tre Contrade che, nelle settimane successive di Luglio, proporranno la propria festa in una visione che, nell’insieme, porterà Piancastagnaio a ricevere migliaia di visitatori e avventori.
Veniamo al programma di questa nona edizione che, per il secondo anno inizierà dal giovedì sera, e, come spesso il calendario regala, avviene nei giorni del Palio di Siena, che, per una Contrada di Piancastagnaio, 
rivestono particolare interesse. Quest’anno, poi, il sabato sera (il 2 luglio appunto), anche i quarti di finale degli Europei di calcio, motivi in più per cui, gli stessi organizzatori, attendono tante persone così da condividere insieme passione ed entusiasmo con la visione su maxi schermo appositamente installato.
Un programma con poche sorprese o novità, all’insegna dunque di una proposta “tradizionale” come la compagnia della buona musica serale, mai invasiva durante il momento della cena e l’estrazione della lotteria, la sera della domenica, a conclusione della festa.
Naturalmente “Pici e Lumacci” saranno il… piatto forte della manifestazione serviti direttamente dai ragazzi della Contrada che saranno presenti anche agli stand negli spazi dedicati della Contrada; l’apertura della festa è prevista ogni giorno dalle 18:30 per concludersi nelle prime ore della notte
PROGRAMMA DELL’EDIZIONE 2016:
La Contrada di voltaia informa che tutte le sere sarà possibile effettuare gli asporti di lumache nell’orario 18:30 / 19:30
- GIOVEDI’ 30 GIUGNO ore 18.30 Inizio della festa ore 19.00 Musica Live con ” VANIO ” ore 20.00 Cena lungo Via XX Settembre e Via Asilo Barzellotti
- VENERDI’ 1 LUGLIO ore 18.30 Apertura stand ore 20.00 Cena lungo Via XX Settembre e Via Asilo Barzellotti ore 22.30 Musica Live ” STUPENDO Vasco Tribute ” (Via dei Fabbri)
- SABATO 2 LUGLIO ore 18.30 Apertura stand ore 19.30 Cena lungo Via XX Settembre e Via Asilo Barzellotti ore 21.00 visione su maxi schermo della partita degli Europei “ITALIA vs Germania” ore 22.30 Musica Live ” Tre Pazzi Avanti.I ” (Via dei Fabbri)
- DOMENICA 3 LUGLIO ore 18.30 Apertura stand ore 19.00 Musica anni 70-80-90 e Karaoke con ” Riccardo DjKama ” ore 20.00 Cena di chiusura lungo Via XX Settembre e Via Asilo Barzellotti ore 22.00 ESTRAZIONE PREMI della sottoscrizione volontaria
Amiatanews preparerà in questi giorni uno speciale sulla festa con foto ed interviste.
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